2 verschiedene Weine haben beide 12,5 % Alkohol, aber von dem einen merkt man fast nichts und von dem anderen wird man schneller benebelt, wie kann man den Aklkoholgehalt selber überprüfen?

Diese Wirkung ist mir auch bekannt. Ich zweifle allerdings nicht die Angaben des Alkoholgehalts an, höchstens in minimalen Schwankungen. Wie stark man von Wein benebelt oder nicht benebelt wird, hängt von vielen Faktoren ab. Die persönliche Tagesform des Weintrinkers z.b. was und wann er vorher gegessen hat, wie sein Stoffwechsel grad drauf ist usw. und der Gehalt an anderen Inhaltsstoffen des Weines wie Säure ect. Interessant ist, dass es immer dieselben Weine sind. Also vermute ich, dass die Inhaltsstoffe und Beschaffenheit des Weines eine größere Rolle spielen, aber weniger der Alkohol. Ich z.b. bin von einem halben Liter Bier betrunken, während ich von einem halben Liter Wein fast nichts merke, obwohl der Wein mehr Alkohol enthält.