Edelstahlpfanne mit Kunststoffgriff

Kommt darauf was bräunen soll, die Griffe oder das Essen. Wuerde fuer solche Zwecke eher etwas aus Steingut oder nur Metall nehmen

Es gibt doch sicher eine Bedienungsanleitung dazu. Kunststoffgriff im Backofen! Das nimmt der Griff entweder sofort oder im Laufe der Zeit übel.

Unabhängig davon kannst Du die Temperatur beim Backofen eingeben, die dieser hergibt.

Was hat eine Pfanne im Backofen zu suchen?
Gar nichts!
Für den Backofen gibt es Casserolen.
Wir benutzen Casserolen aus emailliertm Gusseisen.
Das dauert zwar, das Ergebnis ist allerdings verblüffend -> das non plus ultra!