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Appetitzügler haben eigentlich nur die Funktion, dem Magen einen gewissen Füllgrad vorzugaukeln. Wenn du vor einer Mahlzeit sehr viel Wasser trinkst oder aber jede Menge Wassermelone isst, dann hat das eigentlich denselben Effekt und du bist wesentlich schneller satt.
Du kannst es mit bestimmten Teesorten versuchen. Ich hab hier so grünen Mate-Tee liegen und mal ein bißchen auf der Verpackung und im Netz gelesen, der soll tatsächlich schon von den Ureinwohnern Südamerikas zum Zügeln des Appetits genutzt worden sein.