Ich möchte Lebensmittel einfrieren. Ist das eigentlich ungesund und wie mache ich es am besten?

das ist auf keinen fall ungesund. das gefriergut muß nur gut verpackt sein. es sollte sich so wenig wie möglich luft im behältnis befinden. also gefriertüten aus plastik mit
extra clipverschluß kaufen. manchmal tuts auch eine tupperdose. die muß nicht
von tupper sein.

Einfrieren mach man am Besten in einer Kühltruhe. Deckel Auf, verpacktes Lebensmittel rein, Deckel wieder zu. Zum besseren Verständnis sind in fast jedem Supermarkt Kühltruhen mit Glasdeckel aufgestellt. Da kann man sich ansehen, was in der Tiefkühltruhe passiert, wenn der Deckel zu ist.

Das ist nicht ungesund. Es ist doch nur eine Form der Haltbarmachung. Es kommt darauf an, um was für eine Sorte es sich handelt. Für einige reicht eine Gefriertüte aus. Bei flüssigen Speisen müssen es schon spezielle Dosen sein. WIr kochen z.B. für die Woche vor und frieren die Gerichte dann portionsweise ein. Das ist äußerst praktisch.