Ich würde gerne mein eigenes Firmenpapier erstellen oder erstellen lassen. Worauf muss ich achten? Was würde ein gutes profesionelles Design kosten?

Kosten? Willst Du einen Hobbydesigner von Nebenan, oder 'nen richtigen Profi?
Neben einem pfiffigen Logo, das Papier wirst Du wohl kaum selber machen, müssen ein paar rechtlich vorgeschrieben Inhalte auf jeden Fall drauf.
Wichtig sind die genaue Firmierung, Adresse, Telefonnummer, Umsatzsteuernummer und Steuernummer, Bankverbindung. Fax, Webseite, Email usw. sollten drauf. müssen aber nicht.

Das Firmenbriefpapier ist ein superwichtiger Bestandteil zum Corporate Designs deines Firmenauftritts. Deswegen denk neben gutem Design auf jeden Fall an Übersichtlichkeit, Vollständigkeit und Genauigkeit. Dein Firmenname mit Firmenadresse müssen unbedingt exakt geschrieben werden, deine Bankverbindung ist natürlich wichtig und in jedem Fall auch die Angabe deiner Steuernummer.

Das kommt darauf an, ob du schon ein Logo und ein CD (Corporate Design) hast, in dem zum Beispiel Farben und Schriftarten festgelegt sind. Gibt es diese Sachen schon, dann braucht ein Designer weniger Zeit, um das Briefpapier zu setzen. Dann bist du mit 100-200 Euro ungefähr dabei. Am besten fragst du einfach mal ein paar Designer an und lässt dir konkrete Angebote machen.