Ist Zierkohl nun essbar oder nicht?

Klar, es kann nur sein, dass er nicht schmeckt.

Na klar, er zählt zu den Kohlgewächsen und ist nahe verwandt mit dem Grünkohl. Er wird zwar oft als Winterschmuck für Beete, Balkonkästen und Gefäße verwendet, ist allerdings als Gemüse mit seinen hohen Anteilen an Vitaminen A und C und seinem Anteil an Kalium, Kalzium und Eisen verwertbar.