Joghurt herstellen

Ich hatte mal von einer Bekannten ein Rezept wie man Joghurt selber zubereiten konnte. Irgendetwas mit Milch abkochen und einen Vollfettjohurt dazu tun...ich weiß die Mengenverhältnisse nicht mehr. Das konnte man ohne Joghurtbereiter und Milchbakterien machen.