Kann man Liebesbriefe ganz ohne Erotik schreiben?

Lies mal "Cyrano de Bergerac" von Rostand - dann hast Du Deine Antwort: Ja, man kann!

Das geht auf jeden Fall.
Ein Liebesbrief sollte ja romantisch sein und vom Herzen kommen.
Für Erotik gibt es eben andere Vorlieben ;)