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Babynahrung sollte immer frisch zubereitet werden, vor allem in den ersten Lebenswochen und Monaten.
Ob man Babybfrei einfrieren kann, hängt von den Zutaten ab. Bei Möhrenbrei oder Früchtebreis ist es aber normalerweise kein Problem. Nur Kartoffelbrei ist nicht besonders gut geeignet.
Wenn Kartoffeln enthalten sind, sollte man wirklich lieber keinen Babybrei einfrieren. Durch die Stärke erhält er eine vollkommen andere Konsistenz. Meine Kleine, die sonst Kartoffeln liebt, hat den aufgetauten und warm gemachten Brei verweigert.
Ich würde prinzipiell keinen Babybrei einfrieren, da dabei immer Vitamine verloren gehen. Daher sollte man lieber kleinere Mengen kochen und frisch zubereiten, so dass gar nicht genug zum Einfrieren übrig bleiben kann.