Kann mir jemand die Funktion der Spaltöffnung bei Schließzellen in Blättern erklären?

Wikipedia

Diese Öffnung an der Unterseite des Blattes ist für den Gasaustausch und Feuchtigkeitsregulation der Pflanze mit ihrer Umgebung verantwortlich. Letzendlich verhindert sie ein Austrocknen des Blattes. Bei einem trockenem Klima bekommt die Pflanze so Kontrolle über ihren Feuchtigkeitsverlust.

Die sind dafür da, dass das Blatt verschiedene Stoffe aufnehmen kann. Dazu gehören vor allem Stickstoffdioxid, Ammoniak und Schwefeldioxid. Wenn Pflanzen in der Nähe von intensiver Tierhaltung stehen, dann kann der Ammoniak bereits bis zu 20 Prozent des Pflanzenstickstoffs liefern.

Dadurch wird der Gasaustausch reguliert, der zwischen Pflanze und Umgebung stattfindet. Auf diese Weise wird Kohlenstoffdioxid aufgenommen. Ich glaube, dass auch Wasserdampf abgegeben wird, die Pflanze nutzt die Öffnung also salopp gesagt zum "Schwitzen".