Antworten (5)
Eier haben zwei Haltbarkeitsdaten: Haltbar bis.... und zu kühlen ab...
Frische Eier sind 4 Wochen haltbar. Nach drei Wochen müssen sie in den Kühlschrank, vorher besser nicht, weil sonst wertvolle Vitamine verloren gehen - so sagt's unser Bio-Bauer, bei dem wir Eier kaufen. So machen wir das auch.
Frische Eier sind 4 Wochen haltbar. Nach drei Wochen müssen sie in den Kühlschrank, vorher besser nicht, weil sonst wertvolle Vitamine verloren gehen - so sagt's unser Bio-Bauer, bei dem wir Eier kaufen. So machen wir das auch.
Das mit dem Aufbewahren der Eier ist ein wenig irritierend, da ja auch so ziemlich jeder Kühlschrank ein Eierfach hat- allerdings werden sie im Supermarkt ja auch nicht in der Kühlg aufbewahrt und "mein" Marktverkäufer sagte mir auch vor einiger Zeit, dass man Eier definitiv nicht im Kühlschrank lagern soll!