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Mangelerscheinungen bei der Ernährung

Ich habe mal gehört, dass das einzige Nahrungsmittel, von dessen ausschließlichem Verzehr man sich über einen längeren Zeitraum ernähren kann, ohne an Mangelerscheiningen zu erkranken, ist die Banane. Ist da was dran?

Wie bekommt man eine gebackene Banane genauso wie aus einem China Restaurant hin?

In der Mittagspause habe ich letztens in einem afrikanischen Restaurant überbackene Bananen gegessen. Sehr lecker. Hat jemand Rezepte?

Wie muss ich eine Bananenpalme pflegen, damit da auch wirklich Bananen dran wachsen? Würde mich über eine eigene Ernte riesig freuen ;-)

Wer kann mir sagen worauf ich achten muss, wenn ich frittierte Bananen mit meiner Friteuse machen möchte?