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Alle Beiträge zum Thema: Nahrungsmittel

Was passiert eigentlich bei der Käsezubereitung von Rohmilchkäse und warum ist der für Schwangere gefährlich?

Ich suche Rezepte, über die ich Sprotten verwerten kann. Von denen habe ich hier nämlich noch einige herumliegen. So essen will ich die nicht. Was könnt ihr mir also anbieten?

Ich traue seit längerem dem Wurstgroßhandel, aber überhaupt der ganzen Lebensmittelindustrie nicht mehr über den Weg. Ich denke nicht, dass hier genug überwacht wird. Wie setzt ihr eure Ernährungen so zusammen, esst ihr noch Sachen aus dem Großhandel?

Kann man eigentlich auch auf einem Zimmergrill einen Maiskolben grillen oder sind die dafür zu dick? Und wenn ja, weiß einer einen leckeren Dip dazu? Bitte um einen Rezeptvorschlag!

Ich habe über eine Bekannte Distelöl kennengelernt. Sie holt es sich im Geschäft, ich hingegen mache gerne Sachen selbst. Kennt jemand eine Anleitung, wie ich dieses Öl selbst herstellen kann? Disteln wachsen ja immerhin überall.

Ich find ja, dass panierter Fisch total lecker ist und würd gern mal unterschiedliche Panaden ausprobieren. Was kann man denn so dazugeben zum Mehl, Salz und Ei?

Ich hab nen riesigen Kürbis geschenkt bekommen und kann ihn unmöglich in den nächsten Tagen aufessen. Kann ich den Kürbis einfrieren? Wenn ja, muss ich ihn vorher putzen oder geht das auch mit den Kernen innen?

Meine Freundin will mich in ein Restaurant einladen, wo man Insekten essen kann. Stelle mir das schrecklich ecklig vor, wer hat so was schon mal ausprobiert?

Wie wird eigentlich Speisegelatine hergestellt? Hab gehört, dass Kuhknochen und -haut verwendet werden und ekel mich seitdem enorm. Vielleicht kann mir ja jemand die Angst nehmen ;-)

Mein Kleiner (5 Jahre) trinkt so gern Möhrensaft, aber ich möchte ihm nicht immer den Saft aus dem Supermarkt kaufen. Würdet ihr empfehlen, einen Bio-Saft zu kaufen oder ist das eher rausgeschmissenes Geld??

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