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Natürlich stellt man sich das als Europäer erstmal eklig vor, aber wenn man sich die Fakten hervorruft ist es eigentlich ganz normal. Wie schon von Anderen hier gesagt werden Insekten in Afrika und Asien gern gegessen, gelten teils sogar als Delikatesse. Außerdem sind Insekten weit "sauberer" als konventionelle Fleischquellen wie Rind und Schwein. Sie werden in der Regel nicht von Krankheitserregern befallen, d.h. sie brauchen auch keine Antibiotika oder andere Futterzusätze. Quelle: insektengourmet.de - Insekten essen mit Niveau