Ullerine

Suche mal im Internet nach "Chimichurri - Original-Rezept der argentinischen Sauce" Die Zutaten sind aufgelistet, die Menge der Gewürze musst Du nach Geschmack selbst herausfinden. Ich habe mehr Chili-Schoten (3-4 kleine) genommen, die Sauce ist der Hit zu Gegrilltem. Ich habe die Petersilie (2 grosse Bund) im Mixer klein gehäckselt und entsprechend Olivenöl (ca. 1/2 Liter) dazugegeben, bis eine kremige Masse entsteht. Ich würde gleich mehr Chimichurri machen, da es eben auch Arbeit ist! Meine Freunde - und auch ich - waren von diesem Chimichurri begeistert. Viel Erfolg und Grüße