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Gasgrill, Holzkohle oder Elektrogrill?
Eine 100%ige Antwort darauf zu geben ist schwer, denn:
1.) wie oft wird gegrillt (also eher Gelegenheitsgriller oder vom 1.1. bis 31.12 wird gegrillt)?
2.) welche Art von Grillgut (mal eben ´ne Wurst, oder auch was Ausgefalleneres?)?
3.) mit Familie / Freunden bis xxx Personen?
4.) veranschlagte Zeit?
5.) wo wird/kann der Grill stehen?
Alles hat Vor- / Nachteile (wobei mir kein Vorteil für Elektro einfällt)
Gas geht schnell, ist Temperatur sicher, aber der Brenner meist anfällig gegen Rost (Pflege) sowie Gasflaschen selbst unhandlich, teuer und komischerweise immer dann leer, wenn man sie braucht)
Holzkohle gibt es von - bis. ich habe selbst 3, einen Thüros Säulengrill (Edelstahl, d.h. kein Rost, 1A Verabreitung), einen Tepro Kugelgrill 57cm (für Krustenbraten, Biercan Hähnchen etc.), sowie einen 4mm Smoker (130kg) für echte Longjobs (Spare Rips, Fische räuchern, Pulled Pork etc)
So ein gemauerter Grill hat mMn den Nachteil, dass er nicht ordentlich zieht (Und viel platz kostet), dafür aber natürlich gemütlich als Gartenkamin nutzbar ist.
Ich würde für Gelegeheitsgriller zum Säulengrill raten, für "öfter mal auch ein Menü" zum Kugelgrill bzw Gasgrillstation, sowie zusätzlich für die Longjobs zum Smoker (echtes BBQ). Einen Gartenkamin für die Gemütlichkeit...und der Sommer kann kommen