Songssong

Tofu: gedämpft: milde. Wirkung kühlend, sanft, wie Grießklößchen: Bei uns eher Sommer o. in würzigen Suppen oder zu Frühjahrsgrün o. bei Somemrhitze mariniert Sojasauce + Zitonensaft. RÄUCHERN mithilfe Salz+Rauch haltbare Konzentrate, die Wärme erzeugen beim Verzehr.Per se nicht ungesund. Wirkg von Geräuchert: Salz, Durst, Süßgier - es ist was extremes für den Körper.. Evtl. für Tofu nicht schlecht:Ausgleich zur kühlenden Wirkung? ABER Körper erfährt INFORMATION der WIRKUNG eines Nahrungsmittels zuerst über Geschmack+Konsistenz! Geräuchertes: Körper begreift gleich ah- jetzt ist Zusammenziehen angesagt.Umgekehrt: bei Pudding käme er nie zu diesem Impuls :) Wenn man z.B. Tofu so zubereitet, dass Körper denkt - ich kriege /Räucher/Fisch, Fleisch: :( (Oder als wäre etwas süß, warm, nahrhaft wie Kürbis - dann ist es nur Süßstoff, H2O, Aroma: Körper will+braucht weiterhin Substanz, schreit mehr) TofuWurstersatz - informiert Körper falsch, Wirkung: schwächend.