wann wird das fleisch trocken?

Deshalb kann man auch so antworten:
Das Fleisch wird trocken, wenn das Wasser raus ist.

Auch hier haben wir wieder eine Frage, die ich nicht eindeutig beantworten kann. Generell wird Fleisch trocken, wenn das Wasser abhanden kommt. Getrocknetes Fleisch ist jedoch per se nicht schlechter als wässriges Fleisch. Luftgetrocknete Tintenfische sind absolut lecker. Jetzt aber bitte keine Diskussion ob Fisch Fleisch ist und ob der Tintenfisch ein Fisch ist.