Warum werden Spekulatius und Lebkuchen nicht das ganze Jahr verkauft?

Ich vermute, dass man Spekulatius und Lebkuchen in wenigen Fachgeschäften das ganze Jahr über kaufen kann.
Zum Renner im Massenmarkt wird es zu bestimmten Jahreszeiten aber nur deshalb, weil es bei den Discountern jedenfalls nicht immer verfügbar ist.
Insoweit geht es Spekulatius und Lebkuchen nicht anders als der Weihnachtsgans, dem Sylvesterkarpfen, dem Schokoladennikolaus und den Ostereiern.