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Ist Pils nicht normales Bier? Weizenbier, Schwarzbier, Export, Kölsch und Alt sind doch eher die Exoten.
Pils bezeichnet untergäriges Bier, das heißt, die Hefe sinkt nach dem Fermentieren auf den Boden und wird somit vom Bier getrennt. Außerdem ist der Hopfengehalt höher als bei anderen Bieren.
Schwierig ist, was du mit "normal" meinst. Die Biere werden nach Gärung eingeteilt. Eine Übersicht findest du hier.