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Du kannst leckere Saucen damit herstellen und ihn als allgemeines Würzmittel für Suppen und Eintöpfe verwenden, das gibt eine ganz spezielle Würze. Ansonsten kannst du ihn für medizinische Zwecke gebrauchen. Ein Leinensäckchen in den Sud getränkt auf die Brust legen lindert Husten und Bronchitis.