finja1983
Was unterscheidet belgische Schokolade von anderen Sorten?
Ich hab gehört, dass die super lecker sein soll, aber was ist eigentlich das Besondere daran? Lohnt es sich, welche zu bestellen? Ist der Unterschied sehr groß?
Antworten (6)
Ich denke nicht, dass da wirklich ein großer Unterschied zwischen deutscher oder belgischer Schokolade ist. Ich denke eher, dass Du in Belgien dazu neigst teurere Schokolade zu kaufen als in Deutschland. Die ist dann wohl leckerer als die billige aus'm Supermarkt.
Belgische Schokolade wird (wie auch die Schweizer Schokolade) besser bzw. länger und öfter congiert (eine Art "walken" der flüssigen Schokolade), dadurch wird sie von der Struktur und vom Geschmack her feiner.
Von den Inhaltsstoffen her unterscheiden sich die belgischen/schweizer Schokoladen untereinander genauso sehr wie von den deutschen Produkten, diebezüglich würde ich sie nicht mit besser sondern eher mit anders betiteln.
Von den Inhaltsstoffen her unterscheiden sich die belgischen/schweizer Schokoladen untereinander genauso sehr wie von den deutschen Produkten, diebezüglich würde ich sie nicht mit besser sondern eher mit anders betiteln.
Belgien hat in Sache Schokolade einen sehr guten Ruf, was aber eigentlich nur heißt, dass es dort Traditionsunternehmen gibt und dass diese raffinierter arbeiten, das heißt mehr verschiedene ARten im Sortiment haben, als es beispielsweise bei einer deutschen der Fall ist.
Ja, die Schokolade aus Belgien ist echt lecker! Sie ist wohl deswegen so bekannt, da sich die belgischen Hersteller stark an ihrer Tradition orientieren und daher sehr hochwertige Zutaten wie reine Kakaobutter verwenden. Eine weitere Besonderheit sind die Pralinen in diversen interessanten Geschmacksrichtungen.