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zipfer
Leider sind in Deutschland viele Brauereien Österreichs zu Unrecht unbekannt und besetzen nur einen kleinen Nischenbereich,was sehr schade ist,da die Brauereien in Österreich ihr Bier oft mit reinem Quellwasser aus den Alpen brauen.Aber so manch Brauerei ist auch unter Bierkennern in Deutschland bekannt,die bekannteste ist wahrscheinlich die Brauerei Göss mit dem bekanntesten Produkt Gösser.
Neben Stiegl ist Gösser wohl das bekannteste Bier in Österreich. Hergestellt wird es vom ältesten Kloster der Steiermark, dass Nonnenkloster Göss.Das wurde vom Bierbrauer Max Kober aufgekauft und diente fortan unter dem Namen 'Gösser Brauerei' der Bierbrauerkunst. Es hat keine überragende Qualität, Gösser ist ein normales 'Standartbier'.
Bier wird in Österreich sehr gern getrunken, sodass es zum Volksgetränk avancierte und es ganz oben auf die Liste geschafft hat. Es gibt ca. 174 Bierbrauereien mit zusammen etwa 1000 verschiedenen Biersorten. Die bekanntesten Brauereien sind folgende: Stiegelbrauerei, Schwalbenbräu, Stadlbräu, Augustiner Bräu Kloster Mülln OHG, Ottakringer Brauerei, Biermanufaktur Korneuburg. Das ist nur eine bescheidene Auswahl aus der Fülle.