Gast
Welches asiatische Land hat Gimbap erfunden?
Und aus welchem Algenblatt ist es gemacht? Und was ist der unterschied zum echten japanischen Sushi?
Antworten (4)
Das waren bestimmt die Schinesen. Die machen alles nach!
Gimbap hat meist mehr Reis und weniger "Füllung". Außerdem ist es deutlich gröber und nicht so fein geschnitten (Fisch). Daher gibt es in Japan auch für jegliche Schneidarbeiten ein extra Messer. Wie z.B. Gemüse Nakiri oder Sushimesser Ich würde auf Korea Tippen. Hier gibt es fast nie Sushi sondern nur Gimbap
Das Algenblatt ist meist Purpurtang.
Das Algenblatt ist meist Purpurtang.
Gimbap kommt aus Korea und wird mit Purpuralgen gemacht. Es ist nicht so fein wie japanisches Sushi.
Ich mag beides sehr, jedoch tendiere ich zu Sushi. Gimbap Stücke sind meist sehr groß und das ist auch nicht so angenehm zum essen, aber das ist ja Geschmackssache :P
Ich mag beides sehr, jedoch tendiere ich zu Sushi. Gimbap Stücke sind meist sehr groß und das ist auch nicht so angenehm zum essen, aber das ist ja Geschmackssache :P
Gimbap (김밥, auch transkribiert als Kimbab, Gimbab oder ähnlich) ist die koreanische Bezeichnung für Sushi. Es gibt einen großen Varianten-Reichtum, damit also auch keinen grundsätzlichen Unterschied. Es ist einfach der Name für das Gericht in einer anderen Sprache, so wie „pain“ der französische und „bread“ der englische Name für Brot ist.