Wenn Rezepte Schnellkochtopf geeignet sind, könnt Ihr mir sagen welche Eigenschaften die dann haben? Ich habe einen geschenkt gekriegt.

ist schneller fertig,
schmeckt mir zumindest zu arg gedämpft

Meinen Sie die Eigenschaften vor,oder nach der Zubereitung?
Hier sind Rezepte dazu.Vielleicht finden Sie da eine Antwort!

Bei Nichtbeachtung der Anleitung erfolgt rasche Veränderung der rezenten Binnenstruktur

FÜr diesen Topf eignen sich EIntöpfe und Suppen. Alles was kochen muss und nicht gedämpft oder anders schonend gegart wird, kann hinein. Es muss genügend FLüssigkeit dazugehören, damit nichts anbrennen kann, also eine Paella oder sowas ginge gar nicht.

Gerichte, die im Schnellkochtopf zubereitet werden, haben keine besonderen Eigenschaften, die sie von im herkömmlichen Topf zubereiteten Speisen unterscheiden. Im Schnellkochtopf werden Lebensmittel bei höheren Temperaturen als der Normalsiedetemperatur gegart, wodurch sich die Kochzeit verkürzt.