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Gast

Wie lange kann ich offene Sahne halten?

Ich fahre im Sommer mit meiner Mutter von berlin nach dresden
Weil meine Mutter Geburtstag hat
Und ich wollte ihr einen Kuchen backen
Mit Sahne!
Die Auto fährt würde 2 Stunden 30 min dauern würde die Sahne das aus halten
?
Dann im Dresden würde ich den Fan sofort in Kühlschrank tuhen
Weil es ist im August
Allso mitten im Sommer.
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Antworten (7)
Sgt_Hartman
Ohne Mithilfenahme von Stickstoff zur Stabilisierung, Nein.
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micle
Ich fürchte, dass deine Mutter an diesem Kuchen ohne Kühlung während der Fahrt, z.B. in einer Kühlbox, keine Freunde haben wird.
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micle
... wenn du keine Kühlbox hast, solltest du versuchen deutlich schneller zu fahren!
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Hefe
Ich empfehle Schwarzwälder Kirschtorte in Dosen. Die ist ohne Sahne. Die kannst Du dann frisch zubereiten.
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Sgt_Hartman
Mist, gerade erst gelesen, Berlin - Dresden.

Wirst du bei der Ausreise in den Osten nicht kontrolliert?

Sahne in den Osten? Kuchen? Welcher? Wir wollen die doch nicht verwöhnen!
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bh_roth
Ich weiß echt nicht, wie lange du die offene Sahne halten kannst. Es kommt ja auch auf das Gewicht an. So einen 125g-Becher könnte ich schon 30 Minuten halten.
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elfigy
Ohne Kühlung solltest du den Kuchen nicht transportieren.
Du kannst dir aber selbst eine Kühlbox bauen. Nimm einen Karton, polstere ihn dick mit Zeitung aus. Kaufe dir ein paar Kühlakkus, die du 24 Std ins Gefrierfach legst. Den Kuchen mit Folie abdecken, die Kühlakkus oben drauf. Oben ganz dick mit Zeitung abgedecken. Das müsste so ca. drei Stunden kühl genug halten.
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