wie verläuft die berufausbildung als koch ?

Vorwiegend wird in der Ausbildung das Kochen gelehrt.
Have a nice cooking.

Wer stellt denn solch eine Frage? Willst Du eine Ausbildung zum Koch beginnen, solltest Du zumindest einen groben Überblick darüber haben und nicht solch eine Frage stellen.

Zwiebel schneiden, Kartoffeln schälen und putzen..putzen ..ach ja, und die Küche saubermachen. Das dürfte das Programm im 1. Lehrjahr sein. Kein freies Wochenende, keine frei Abende, dafür aber schlechte Bezahlung. Man muß diesen Beruf schon sehr lieben um ihn erfolgreich ausüben zu können.