Wo finde ich Infos dazu, welche Sachen im Motorroller-Tuning legal sind und welche nicht?

Beim TÜV.

Würde auf jedem Fall versuchen im Internet zu suchen. Da sind die Informationen sehr leicht zugänglich. Versuche es zum Beispiel mal hier: www.rollertuningpage.de. Ansonsten könntest dua uch auf ein Amt gehen oder zur Polizei, wäre eine sehr gute Idee.

Dem Grunde nach darfst Du alles machen, was der Betriebssicherheitsverordnung entspricht oder nach der Straßenverkehrsordnung zugelassen ist. Rechtlich verlässliche Infos für Laien bitte über Deinen örtlichen TÜV erfragen, den Gemeinschaftsverband aller TÜV-Stellen findest Du unter www.vdtuev.de