Woran liegt es, dass man sich mit Schwimmbewegungen im Wasser an der Oberfäche halten kann, aber in einem mit Korn gefüllten Silo nicht?

Das liegt sicher an der Dichte der Stoffe!

Hast Du es ausprobiert oder woher weißt Du das?

Das umgebende Wasser sorgt für den Auftrieb, das Korn nicht. Wasser hat eine höhere Dichte!!

Der Inhalt in einem Silo bestehn, neben dem Korn vor allem aus Luft. Und in Luft kann man nicht schwimmen.
Aus dem gleiche Grund ertrinken die Leute auch, wenn sie z. B. zu nah an einen Wasserfall schwimmen. Da blubbert es so tüchtig, dass die Tragfähigkeit des Wassers nicht mehr reicht. Schwups und man ist weg.