Ich bin langsam völlig durcheinander. Ist eiweißreiche Ernährung jetzt gut oder nicht?

Wie bei Allem, die Dosis macht's. Viel Fisch ist sicher ok, aber zusätzlich noch Eiweiß essen ist sicher zu viel.

Es kommt darauf an, ob du tierisches oder pflanzliches Eiweiß meinst. Das tierische ist in der Regel nicht besonders gut für den Menschen, es sei denn man genießt es in Maßen (z.B. 1xFleisch/Woche). Pflanzliche Eiweiße hingegen sind sehr gut und stellen einen wertvollen Nährwert dar.