Ich möchte Kohlenhydrate vermeiden und habe vom Käsekuchen ohne Boden gehört. Woher bekomme ich den?

Selbst ist die Frau ! Einfachstes Rezept : 1000g Magerquark - 6 Eier - 2 Päckchen Vanille Pudding Pulver - 200g Zucker - - - Einfach alles verrühren (wer will macht Eischnee, dann wird das Ganze lockerer) , in eine gebutterte und mit Paniermehl/Semmelbrösel ausgestreute Springform geben und bei 175°C etwa 60 -70 min backen. Lecker ! Kann man noch mit Obst aufpeppen (mitbacken).

Also ich würde den Käsekuchen ohne Boden einfach selbst machen und nicht kaufen. Nimm ein Käsekuchen-Rezept und lass einfach den Boden weg. Achte aber darauf, dass du die Kuchenform mit Backpapier auslegst, damit dir die Masse nicht kleben bleibt.

Ühm...ist zwar keine Antwort auf Deine frage, aber Kohlenhydrate vermeiden heisst Kuchen vermeiden. Sorry, ist schwer, ich weiss, aber leider wahr.

mich stört auch das "und" zwischen beiden Aussagen. Im Kuchenboden sind die wenigsten Kalorien, und um die geht es doch, oder warum sonst möchtest Du Kohlenhydrate vermeiden?

Hab' das Rezept von simbadische ausprobiert : echt einfach und lecker !

Du kannst auch einfach den Belag vom Boden trennen. Allerdings ist da auch Zucker (Kohlenhydrat) drin.