Ich suche gute Nudelrezepte für Rennradfahrer. Welche Soßen und Beilagen eignen sich, welche sollten eher gemieden werden?

In jedem einigermaßen guten Radsportmagazin gibt es regelmäßig Artikel darüber. Und wenn Sie so semiprofessionell fahren, dass Sie spezielle Ernährung benötigen, sollten Sie auch solche Magazine aboniert haben...

Beilagen zu Nudelrezepten? Hmmm, vielleicht Reis???

Worauf Du in diesem Fall achten musst, ist das Du ihm hauptsächlich Kohlenhydrate servierst, also keinen Käse/Fleisch in das Gericht. Eher so Nudeln mit Tomatensoße oder frischem Gemüse, das kann der Körper besser verwerten und ist somit perfekt für Sportler geeignet.