Ist ein Essen im China Restaurant gesund, ich meine wegen der Schärfe muss man doch einen gesunden Magen haben ?

So richtig scharf ist es beim Chinesen doch gar nicht. Nicht einmal die als scharf gekennzeichneten Gerichte empfinde ich als scharf.

bei 2 wirds kritisch? Anfänger! ☺
und es gibt noch eine Geschichte dazu : Der Chilitester Viel Spaß!

Scharfes Essen hat in südlichen Regionen Tradition, es tötet Keime ab, so ungesund kann es daher nicht sein. Mal abgesehen von einigen Scoville-Junkies, welche sich Chilli´s bis zum Kreislaufkollaps reinziehen. Bedenklicher finde ich den hemmungslosen Einsatz von Glutamat in schlechten Asia-Restaurants.

hier ist noch einer: klick. Viel Vergnügen!