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durch den Zug des Kamins ist schon mal eine bessere Verbrennung gewährleistet. Die seitliche Schamottverkleidung sorgt für gleichmässige Wärmeabgabe . Daher würde ich dem gemauerten Grill den Vorzug geben. Man muss es aber auch unter dem Kostenaspekt sehen und selbst abschätzen.
So ein gemauerter Gartengrill sieht auf jeden Fall besser aus als ein Standgrill. Vom grillen her würde ich sagen dass es da keinen Unterschied gibt. Im eigenen Garten würde ich mir eher einen gemauerten Grill bauen weil man den nach den eigenen Wünschen gestalten kann.
Das kommt ganz darauf an, was du von dem Grill erwarest. Stabiler ist er ganz sicher und es macht auch mehr Spaß, sich mit einem Bier an einen gemauerten Grill zu lehnen. Andererseits kann man ihn dann nicht mal schnell beiseite räumen, weil das Kind größer geworden ist und da nun die Schaukel hin soll ;-)
Also wenn du den Platz dafür hat, ist der gemauerte Grill natürlich scho allein optisch eine Wohltat. Dann ist es auch bequemer, weil du das Holz gleich bei der Feuerstelle lagern kannst, nie etwas wegräumen musst und es ist sicherer, weil nichts umfallen kann.