KANN MAN DEN Butternut-KÜRBIS ROH ESSEN

"Das Fruchtfleisch vom Butternut-Kürbis kann man zum Braten, Kochen oder Dünsten als Beilage oder für Suppen und Eintöpfe verwenden. Auch zum Backen, für Kürbispüree oder roh gerieben in Salaten kann man ihn verwenden."
Ist googeln so schwer? Link zur Quelle
Aber ich habe jetzt zwei Dinge gelernt:
1) es gibt Butternut-Kürbisse (die kannte ich vorher nicht)
2) Aus Kürbissen können auch andere Sachen gemacht werden ausser Suppe und Halloweenmasken...