Albinez
Kondenswasser
In meinem Kühlschrank setzt sich in den Verpackungen Kondenswasser an der Innenseite ab. Woran liegt das?
Antworten (13)
An der Feuchtigkeit. Die schlägt sich nieder, weil kalte Luft nicht so viel Feuchtigkeit aufnehmen kann wie warme Luft, und sie deshalb bei Abkühlung abgeben muss. Deswegen beschlagen auch Fenster.
Am Inhalt der Verpackungen.
Das Produkt innerhalb der Verpackung ist Wasserhaltig und dünstet aus, demnach ist in der Luft in der Verpackung viel Wasser enthalten. Da die Luft in der Verpackung wärmer ist als die Luft im Kühlschrank kondensiert das Wasser in der Luft der Verpackung an der kühleren Verpackackungsfolie die die durch die kühlere Luft im Kühlschrank kühler ist als die Luft in der Verpackung.
Also habe ich den Kühlschrank zu kalt eingestellt? Habe leider kein Thermometer um nachzuschauen, wie hoch die Temperatur aktuell ist. Ist ganz schön ekelig, wenn der Käse so matschig und die Wurst nass ist.
6-7°C sind im Kühlschrank optimal.
nee Amos eben nicht. Kondensat bildet sich an der kälteren Seite, und im Kühlschrank ist die Außenseite kälter als die Innenseite. deswegen kondensiert es innen an der Außenseite.
ui hab das nicht in der Verpackung überlesen. Wenn das Produkt außerhalb der Verpackung dasselbe Temperaturniveau hat wie die InnenTemperatur gibt es natürlich keine Kondensatbildung.
Amos, in einer versiegelten Verpackung kann die Feuchtigkeit nur innerhalb der selben kondensieren. Ist eigentlich physikalisch durchschaubar.
Glück auf!
Glück auf!
Amos. Kondensat bildet sich immer an der kälteren Seite. Nicht an der wärmeren. Bsp Nudeln Kochen. Wasserdampf steigt auf und kondensiert an deinem kühleren Küchenfenster.
@ing793: Bislang ist es mir, wie von dir beschrieben, auch nur bei bereits geöffneten Verpackungen aufgefallen. Nun war es aber der Fall, dass dies bei verschweißten Verpackungen vorgekommen ist (wie gesagt, Käse und Wurst). Schätze die Temperatur im Kühlschrank auf 3-5 Grad. Getränke waren auf jeden Fall gestern bestens temperiert.
Meine (unbelegte) These ist die, dass die Hersteller die Produkte so gestalten, dass diese immer mehr Wasser aufnehmen. Denn Wasser ist billig und schwer und optimiert die Gewinnmarge.TK-Fisch zum Beispiel wird speziell mit Bindemitteln behandelt, damit er mehr Wasser speichern kann.
Das ist ein Physikalisches Problem!
Kondenswasser entsteht immer dann wenn der Taupunkt unterschritten wird. Also z.B. im Sommer am kalten Bierglas im Biergarten. Die Luft ist warm und feucht, das Glas kalt. Kalte Luft kann weniger Luftfeuchtigkeit bilden. deshalb fällt Kondenswasser aus.
Im Winter ist das auch das Problem an den Fenstern.
Hab hier nen interessanten Link gefunden: https://www.t-stripe.com/pages/kondenswasser/taupunkt/
Kondenswasser entsteht immer dann wenn der Taupunkt unterschritten wird. Also z.B. im Sommer am kalten Bierglas im Biergarten. Die Luft ist warm und feucht, das Glas kalt. Kalte Luft kann weniger Luftfeuchtigkeit bilden. deshalb fällt Kondenswasser aus.
Im Winter ist das auch das Problem an den Fenstern.
Hab hier nen interessanten Link gefunden: https://www.t-stripe.com/pages/kondenswasser/taupunkt/
Na sowas. Wer hätte das gedacht? Danke für die Aufklärung.