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Pfannengerichte
Ich bereite gerne Pfannengerichte, möchte dabei aber auf gesunde Ernährung achten.
In Teflon- oder Keramikpfannen geht das zwar ohne Öl oder Butter, irgendwie fehlt dann aber der "Saft". Hat jemand einen guten, gesunden Vorschlag?
In Teflon- oder Keramikpfannen geht das zwar ohne Öl oder Butter, irgendwie fehlt dann aber der "Saft". Hat jemand einen guten, gesunden Vorschlag?
Antworten (6)
@Amos: Das war nicht die erwartete Antwort.
In Maßen genossen finde ich gutes Olivenöl, Butter oder Schmalz nicht ungesund.Es muss ja nicht alles im Fett schwimmen.Wenig Fett hebt den Geschmack, viel Fett lässt ihn untergehen. Gerne brate ich Gemüse nach dem Dünsten leicht an in Butter und gebe anschliesend ein paar Tropfen Olivenöl dazu.
@Amos: Denk' doch mal etwas quer!
Amas, das schaffst Du. Stichwort: Brahms!
Gewinn einer Konzertkarte.
@Amos: You got it! Dafür gibt's 'nen Leuchtkeks, den kannst Du auch im Dunklen essen.