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Alle Beiträge zum Thema: Frühstück

Wieso wird das Ruehrei immer so schnell gruen?

Hallo, ich habe ein Problem auf das ich leider keine Antwort weiss. Wenn ich fuer meine Grossfamilie Ruehreier zubereite, werden die nach kurzer Zeit ( 1 Stunde) unansehlich gruen. Woran kann das liegen? Bzw. wie kann ich das verhindern. Die manchmal lange Standzeit laesst sich oft nicht vermeiden. Danke fuer Ratschlaege / Tipps!