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Was ist der Unterschied zwischen Dacklack und Bitumenkleber?
Dachlack hat die Aufgabe, angewitterte Oberflächen wieder aufzuhübschen, nicht jedoch undichte Schweißbahnen abzudichten. Also kurzum: das ist nichts, was irgendwelche Löcher abdichtet, sondern lediglich zur Verlängerung der Lebensdauer der Dachbahnen beiträgt.
Richtig, Nachrüstung eines RCD steht ohne Frage. Trotzdem gibt es in der Elektrotechnik keinen sog. "Bestandsschutz", Bestandsschutz gibts im öffentlichen Baurecht, vergl. http://www.elektro-plus.com/pdf/ei-spannungsfeld.pdf
So, davon abgesehen, laufen die meisten Haushalts-Küchengeräte auch einphasig. Bei Grossküchentechnik mag das anders sein. Ein (einzelner) Backofen läuft i.d.R. mit einer einzelnen 16A oder 20A Leitung, genau wie ein Kochfeld. Ein Rechtsdrehfeld ist nicht erforderlich. Es gibt ja auch Wohnungen, die haben nur einen Wechselstromzähler.
Nun kennen wir aber weder die Installation vor Ort, noch die Modell der Küchengeräte. Somit kann hier ohne Glaskugel auch keine Kostenschätzung vorgenommen werden.
Daher bleibt nur eins: Ansprechpartner ist hier der Vermieter.
1) es gibt keinen "Bestandsschutz".
2) eine einzelne Sicherung pro Gerät sollte reichen. Aber wahrscheinlich mehrere Stromkreise
3) du darfst keine eigenmächtigen Änderungen an der Elektroanlage ohne deinen Vermieter vornehmen
4) Dein Vermieter muss erstmal der Änderung zustimmen. Wer dann die Kosten trägt, musst du mit ihm klären.