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Das ist egal, inzwischen bekommt man auch im Hochsommer frische Muscheln überall in Deutschland. Und das in guter Qualität.
Der zügige Transport und die Kühlung sind heutzutage kein Problem mehr.
Deshalb gilt auch nicht mehr die Regel, dass man nur in Monaten mit einem r Muscheln essen soll.
Der zügige Transport und die Kühlung sind heutzutage kein Problem mehr.
Deshalb gilt auch nicht mehr die Regel, dass man nur in Monaten mit einem r Muscheln essen soll.
Ich finde Abends so 18-19 Uhr.
Es gab früher mal die Regel, man solle keine Muscheln in den Monaten, die mit einem 'r' enden, essen. Tatsächlich ist es so, dass in den Monaten Mai bis August/September (den Sommermonaten) keine Muscheln gefangen werden und somit die, die in den Restaura
Muscheln aus der Zucht kann man jederzeit verspeisen, dies gilt als unbedenklich. Möchte man wilde Muscheln konsumieren sollte man dies in der Zeit von Mai bis August unterlassen, da Muscheln in dieser Zeit giftige Stoffwechselprodukte bilden. Leckere Mus
Ein Sprichwort sagt, dass man nur in den Monaten mir R am Ende des Monatsnamens Muscheln essen soll. Das wären dann die Monate September, Oktober, November, Dezember, Januar und Februar. Diese Regel stammt wohl eher daher, dass Muscheln in den warmen Mona