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Ist denn Wikipedia soooo schwer?
Nach Ende des Dreißigjährigen Krieges ließ Friedrich Wilhelm von Brandenburg erfahrene schwedische Soldaten für sein Heer als Ausbilder anwerben. Sie verstanden sich besonders gut auf den Drill und wurden daher meist als Unteroffiziere eingesetzt. In der Soldatensprache wurden sie dann als "alte Schweden" bezeichnet.
Die Redewendung ist mit dem Ende des dreißigjährigen Krieges entstanden. Da wurden schwedische Soldaten als Ausbilder für das deutsche Heer angeworben. Die Soldaten bezeichneten diese Ausbilder dann so. Eigentlich eine ganz simple Sache. Heute wird der Ausdruck meist benutzt, wenn es sich um eine unbestimmte Person handelt oder als Formulierung des Erstauntseins.