Änderungsvertrag während der Probezeit,

Ein Mitarbeiter ist bis Januar 2014 noch in der Probezeit. Im Außendienst arbeitet er zuverlässig, aber im Büro, für das er sich einbringen wollte, klappt das überhaupt nicht. Kann ich durch einen Änderungsvertrag die Beschäftigung auf den Außendienst begrenzen? Das heisst aber auch, weniger Stunden und natürlich auch weniger Geld.