Arbeitsverhältnis

Hallo.
Ich habe derzeit einen Arbeitsvertrag befristet, der am 31.07.2015 endet. Nun weiß ich noch nicht ob ich übernommen werde. Habe aber eine neue, weniger gut bezahlte Stelle in aussicht. Wenn ich dort unterschreibe und mein Arbeitgeber mir sagt das ich doch übernommen werde, kann ich dann noch dem neuem Unternehmen absagen? Oder handle ich mir Ärger ein?

Danke!!
C.