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Gast

Kann man Miesmuscheln auch im Backofen garen

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Antworten (5)
Opal
Ja. Aber wie immer hift dir das sicher weiter.
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elfigy
Aber alle Rezepte verlangen, dass man die Muscheln vorher in Flüssigkeit kocht.
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MissMoneypenny
Ums Kochen kommt man nicht herum.
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johanne59
Hi, man kann Muscheln nicht nur in Flüssigkeit kochen, sondern auch in einer Lochpfanne auf dem Grill garen. Von daher denke ich, daß das auch im Backofen geht, wenn man aufpaßt, daß sie nicht zu trocken werden. Ich sehe allerdings beim Backofen keinen Vorteil gegenüber kochen. Beim Grillen kommt natürlich ein anderes Aroma dazu, das lohnt sich.
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Zorgi
Denkt doch mal an die armen Viecher!
Wenn man die schon lebendig kocht, muss das dann wirklich so lang dauern?

Zorgi
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