Alle Beiträge zum Thema: Geschmack

Wie kann ich Apfelmus verfeinern? Wie kann ich andere Geschmacksnoten dazufügen?

Hat Maisstärke Einfluss auf den Geschmack der Speisen oder kann ich sie bedenkenlos verwenden?

Warum schmeckt das Brot aus Brotbackmaschinen nicht so gut als wenn ich einen Dampfgarer verwende?

Welches Obst eignet sich für ein Trockengerät? Bleibt es danach noch aromatisch?

Was unterscheidet eine Lauchzwiebel von einer normalen Zwiebel - außer die Form?

Warum ist eine Sardelle so salzig?

Wieso sind Sardellen so salzig? Das sind ja eigentlich Sardinen, oder? Wie werden sie hergestellt und sind sie das Gleiche wie Anchovis?

Welche Biermischgetränke liebt ihr, welche könnt ihr garnicht leiden?

Unterscheiden sich Hühner eigentlich geschmacklich je nach Hühnerrasse?

Warum schmeckt irisches Bier in Irland anders als hier? Wird das Bier für den Export anders zubereitet oder ist das rein psychologisch?

Wie genau muss man bei einem getrockneten Küchengewürz auf das Verfallsdatum achten?