Alle Beiträge zum Thema: Käse

Welcher Käse wird bei einer Original italienischen Pizza verwendet?

Kunststoff Rand schädlich?

Ich habe heute versehentlich einen Kunstoff Rand beim Käse mitgegessen, ist das jetzt sehr gefährlich? Zumal da auch Natamycin enthalten ist?

Schimmel nun gesund oder ungesund?

Warum ist Schimmel mal gesund und mal nicht? Wenn Brot schimmelt, schmeißen wir es weg. Wenn Käse schimmelt, wird der sogar teurer verkauft, als der Normale. Hat das was mit Fermentierung zu tun? Ich schnall das nicht

Was ist eigentlich Analogkäse? Und kann man den bedenkenlos essen?

Ich möchte mal einen exotischen Obstsalat machen, irgendwas Besonderes mit Pepp. Welche Obstsorten macht ihr in euren?

Welche Sorte ist perfekt, wenns überbackener Ziegenkäse werden soll?

Ich liebe Käse doch leider hält der nie so lange, kann man Käse eigentlich einfrieren oder verliert der dann sein Aroma?

Wie mache ich überbackenen Schafskäse am besten?

Weches ist besonders fettarmer Käse und warum kommt der mit weniger aus? Schmeckt der dann noch?

Wie sehen für Euch perfekte Käsespieße aus? Welche Käsesorten verwendet Ihr?