Wieso heißt es "Feierabend"? Man geht ja nach der Arbeit (zumindest in der Regel nicht) nicht feiern?!

Die Bedeutung hat sich verschoben. Früher bezeichnete man mit "Feierabend" den Abend vor einem Feiertag.

Erstaunlich ist, dass man mit "Feierabend" sowohl den Abend nach der Arbeit bezeichnen kann ("Hattest du einen schönen Feierabend?") als auch den Zeitpunkt, an dem man nach Hause geht ("Ich mache jetzt Feierabend!"). Das fällt mir jetzt erst auf.

Wieso sagt man in der Firma "Mahlzeit", auch wenn man gar nichts essen will?