Wo kann ich mich generell über Gehaltseinstufung schlau machen? Ich bin Krankenschwester und würde mich gerne informieren. Falle ich damit unter staatliche Regelungen?

Falls es kein privates Krankenhaus ist gilt wahrscheinlich der TV-L oder TVöD.
Zumindest sollte das grob die Gehaltsmöglichkeiten zeigen.

arbeitsamt

Du informierst dich entweder in dem Krankenhaus, in dem du arbeitest (hinsichtlich Einstufungen generell) - oder noch besser im Arbeitsamt, die haben dazu Datenkbanken. Dein Gehalt ergibt sich natürlich aus deinen Qualifikationen und deiner Tätigkeit. Krankenschwester ist ja eben nicht gleich Krankenschwester.