Wie muss ich Kartoffeln im Backofen zubereiten, damit sie nicht zu trocken werden?

Mit ein paar Spritzern Öl auf dem Backblech, zusammen mit ein paar leckeren Gewürzen, werden zum Beispiel Kartoffelspalten richtig schön saftig und auf keinen Fall zu trocken. Die typische Ofenkartoffel bereitet man allerdings in Alufolie zu. Die Alufolie sorgt ebenfalls dafür, dass die Kartoffel nicht austrocknet.

Die typische Backofenkartoffel wird in Alufolie zubereitet. Die Folie bringt es, dass die Kartoffel nich austrocknet. Wenn man allerdings Kartoffelspalten oder ähnliches im Backofen zubereiten möchte, so empfiehlt es sich, das Backblech mit ein paar Spritzern Öl und Kräutern zu benetzen. So erreicht man ebenfalls, dass die Kartoffeln einen guten Geschmack annehmen und nicht zu trocken werden.

Die typische Backofenkartoffel wird am besten in einer Schutzhülle aus Alufolie zubereitet. Eine Alternative ist, wenn man das Backblech mit ein wenig Öl einstreicht und dann zum Beispiel Kartoffelspalten großzügig darauf verteilt. Diese beiden Möglichkeiten garantieren das Gelingen von im Ofen zubereiteten Kartoffeln.