Gibt es irgendein Gemüse, dass besser nicht in den Dampfgarer sollte?

Wenn du dich an die Garzeiten hälst kann dabei gar nichts schiefgehen. Bei Kartoffeln oder ähnlichen Sachen, die man nicht roh essen sollte, musst du eben sehr genau auf die Zeiten achten, da die Hitze nur langsam in das Gemüse eintritt. Aber wenn es durcherhitzt ist, ist es genau so sicher wie aus dem Kochtopf.

So ein Gerät ist das beste, was man sich in seiner Ernährung gönnen kann, von der Rohkost einmal abgesehen. Nein, es gibt bestimmt kein Gemüse, das nicht in dieses Gerät sollte. Nur als Empfehlung - frische Kräuter sollte man trotzdem frisch essen, nicht durch den Dampf gezogen.